指標(biāo)偏差對比控制法。在施工過程中，對酒店建筑項(xiàng)目完成工作的預(yù)算成本、計(jì)劃成本和實(shí)際成本的狀況隨時(shí)提供情報(bào)，對發(fā)生的問題及早發(fā)出警報(bào)，并提出改進(jìn)意見，使施工項(xiàng)目嚴(yán)格地沿著預(yù)定的計(jì)劃和成本目標(biāo)前進(jìn)。
(1)尋找偏差。
    施工項(xiàng)目成本指標(biāo)偏差有三個(gè)計(jì)劃偏差、目標(biāo)偏差和實(shí)際偏差。此三種偏差可按下式計(jì)算：
計(jì)劃偏差=預(yù)算成本一計(jì)劃成本
目標(biāo)偏差=實(shí)際成本一計(jì)劃成本
實(shí)際偏差-實(shí)際成本一預(yù)算成本
故在項(xiàng)目施工過程中，定期地計(jì)算上述三種偏差，并以目標(biāo)偏差為目的進(jìn)行控制。
(2)分析偏差的原因。
    造成成本偏差的原因很多，不同的施工項(xiàng)目、不同的地點(diǎn)、不同的時(shí)間出現(xiàn)的差異也不完全相同。項(xiàng)目部應(yīng)從以下幾方面分析原因：①設(shè)計(jì)變更；②資源供應(yīng)；③價(jià)格變動(dòng)；④現(xiàn)場條件；⑤氣候條件；⑥定額和預(yù)算的誤差；⑦質(zhì)量和安全事故；⑧管理水平。
    要在施工過程中，將項(xiàng)目成本得到有效的管理和控制，須依據(jù)成本管理的條件、內(nèi)容及相適應(yīng)的成本控制方法，認(rèn)真嚴(yán)格并克服流于形式、管理表面化，按成本控制的程序做好酒店標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)的成本預(yù)測、計(jì)劃、實(shí)施、核算、分析、考核及整理文件資料和編制成本報(bào)告工作，才能真正保證有效控制好成本，達(dá)到管理控制的預(yù)期目標(biāo)。

6.2  建筑項(xiàng)目物資管理前期策劃
6.2.1  建筑項(xiàng)目物資管理前期策劃概述
    為有效解決和規(guī)避當(dāng)前建筑企業(yè)在物資管理中出現(xiàn)的各種問題，在建筑項(xiàng)目開工前應(yīng)對物資管理實(shí)施前期策劃，充實(shí)和完善建筑項(xiàng)目管理，以期為建筑項(xiàng)目物資管理前期策劃更具操作性和指導(dǎo)性的借鑒。
 

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