第四章  前廳部員工崗位管理
        第一節(jié)  前廳部基本情況
         一、前廳部的組織結(jié)構(gòu)
        前廳部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置一般要根據(jù)酒店的企業(yè)性質(zhì)、類(lèi)型、體制、規(guī)模、星級(jí)、管理方式和經(jīng)營(yíng)特色等因素而定。目前，國(guó)內(nèi)酒店標(biāo)牌制作公司制作的酒店常見(jiàn)的前廳部設(shè)置模式有以下三種：
        (1)設(shè)客房事務(wù)部(或稱(chēng)房務(wù)部)。一般下設(shè)前廳、客房?jī)蓚€(gè)主要部門(mén)，前廳部系統(tǒng)管理顧客預(yù)訂、接待、住店過(guò)程中的一切業(yè)務(wù)，內(nèi)部通常設(shè)有部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班和服務(wù)員4個(gè)層級(jí)。這種模式一般為大型酒店所采用。
        (2)設(shè)置前廳部為獨(dú)立部門(mén)。這種模式下，前廳部與客房部、餐飲部等部門(mén)并列。部門(mén)內(nèi)設(shè)部門(mén)經(jīng)理、領(lǐng)班、服務(wù)員3個(gè)層次。中型酒店一般采用這種模式。
        (3)前廳部作為一個(gè)班組歸屬于客房部，不單獨(dú)設(shè)立部門(mén)，只設(shè)領(lǐng)班(主管)和總臺(tái)服務(wù)員2個(gè)層次。小型酒店一般采用這種模式。
功能齊全的前廳部一般由前廳部經(jīng)理、大堂副理、預(yù)訂、接待、禮賓問(wèn)詢(xún)、電話(huà)總機(jī)、商務(wù)中心、車(chē)隊(duì)等組織機(jī)構(gòu)組成(如下頁(yè)圖)，中小型酒店的前廳部則是在這一架構(gòu)下的精簡(jiǎn)形式。
        二、前廳部的主要職能
        前廳部是酒店對(duì)客服務(wù)的“前臺(tái)”，是整個(gè)酒店業(yè)務(wù)活動(dòng)的中心，是酒店銷(xiāo)售產(chǎn)品、組織接待工作，以及為顧客提供一系列前廳服務(wù)的部門(mén)。前廳部的主要職能如下：
 

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